Heute auf einem Sonntagsausflug ins Entlebuch spontan 1 kg Fonduemischung von der Spezialitätenkäserei Grimm in Escholzmatt gewonnen. Fragt nicht, so etwas kann schon mal vorkommen.
Um die Möglichkeit des Fondue-Abends nicht ganz zu verbauen, habe ich mich auf dem Heimweg am Bahnhof Wolhusen mit einem Brot versorgt. Käsesuppe auslöffeln ist ja nicht die feine Art.
Und erst daheim gesehen, welch schwachsinniges Gebäck ich in der Eile eingekauft habe:
Wenn ich backe, brauche ich Mehl, Salz, Wasser, Milch, Hefe und Butter. Fertig. Definitiv kein Calciumpropionat. Und kein Guarkernmehl. Dafür schmeckt meines dann auch nicht wie saure Sägespäne. Ob das die Viecher im Vierwaldstättersee wohl essen? Oder grenzt das an Tierquälerei, wenn ich damit einen Schwan füttern gehe?