{"id":3013,"date":"2016-06-07T09:37:50","date_gmt":"2016-06-07T08:37:50","guid":{"rendered":"https:\/\/michaelbuechler.ch\/blog\/?p=3013"},"modified":"2016-06-07T09:37:50","modified_gmt":"2016-06-07T08:37:50","slug":"altersvorsorge","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/michaelbuechler.ch\/blog\/2016\/06\/07\/altersvorsorge\/","title":{"rendered":"Altersvorsorge"},"content":{"rendered":"<p>Die Jahre eilen dahin, deshalb \u00fcben wir schon einmal fleissig das p\u00fcrierte Essen, heute mit roten Linsen, ein sensationelles Gericht:<\/p>\n<blockquote><p>1 grosse Zwiebel<br \/>\n0.5 KL Kreuzk\u00fcmmel, gemahlen<br \/>\n0.5 KL Koriander, gemahlen<br \/>\n350 g rote Linsen<br \/>\n4 dl Bouillon<br \/>\n100-200 g Cr\u00e8me fra\u00eeche<\/p><\/blockquote>\n<p>Die gehackte Zwiebel zusammen mit den Gew\u00fcrzen in Butter and\u00fcnsten. Ich hatte keinen Koriander auf Lager, geht auch. Der Kreuzk\u00fcmmel ist aber unabdingbar! Wenn sich der bet\u00f6rende Duft gen\u00fcgend in der Wohnung verbreitet hat, die Linsen und die Bouillon dazugeben und zugedeckt rund 20 Minuten k\u00f6cheln lassen. Gegebenenfalls muss Fl\u00fcssigkeit erg\u00e4nzt werden.<\/p>\n<p>Die Linsen sind durch die un\u00fcblich lange Kochzeit nun weitgehend zerfallen und k\u00f6nnen unter Zugabe von Cr\u00e8me fra\u00eeche mit dem Stabmixer fein p\u00fcriert werden. Das Originalrezept h\u00e4tte gerne 200 g davon, es darf aber auch weniger sein, wenn man die Linsen daf\u00fcr etwas deutlicher hervorheben will.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/michaelbuechler.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/IMG_4351-1200.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-thumbnail wp-image-3014\" src=\"https:\/\/michaelbuechler.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/IMG_4351-1200-400x250.jpg\" alt=\"Linsenp\u00fcree mit Ofengem\u00fcse\" width=\"400\" height=\"250\" \/><\/a><\/p>\n<p>Dazu passt zum Beispiel ein bubi-einfaches Ofengem\u00fcse: Cherry-Tomaten und Fr\u00fchlingszwiebeln mit Kr\u00e4utern, Salz und Oliven\u00f6l mischen und ihnen 20 Minuten Ofenhitze g\u00f6nnen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Jahre eilen dahin, deshalb \u00fcben wir schon einmal fleissig das p\u00fcrierte Essen, heute mit roten Linsen, ein sensationelles Gericht: 1 grosse Zwiebel 0.5 KL Kreuzk\u00fcmmel, gemahlen 0.5 KL Koriander, gemahlen 350 g rote Linsen 4 dl Bouillon 100-200 g Cr\u00e8me fra\u00eeche Die gehackte Zwiebel zusammen mit den Gew\u00fcrzen in Butter and\u00fcnsten. Ich hatte keinen [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3013","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-allgemein"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/michaelbuechler.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3013","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/michaelbuechler.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/michaelbuechler.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/michaelbuechler.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/michaelbuechler.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3013"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/michaelbuechler.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3013\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3015,"href":"https:\/\/michaelbuechler.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3013\/revisions\/3015"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/michaelbuechler.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3013"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/michaelbuechler.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3013"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/michaelbuechler.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3013"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}