![\"\"](\"https:\/\/michaelbuechler.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/11\/damast.jpg\" "\\"scharf!\\"")
<\/p>\nEs weihnachtet langsam. Und obwohl die Grossverteiler seit Ende Oktober bereits Christbaumschmuck verscherbeln, hat mich die Feiertagsstimmung noch nicht gepackt. Oder vielleicht gerade deswegen.\u00a0 H\u00f6chste Zeit also, sich \u00fcber Geschenke Gedanken zu machen. Also \u00fcber jene, die ich mir selber schenken will \u2013 so ein Fest ist immer eine sehr praktische Ausrede f\u00fcr l\u00e4ngst f\u00e4llige unn\u00f6tige Anschaffungen. Da braucht man sich viel weniger zu rechtfertigen.<\/p>\n
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Ein gutes Messer f\u00fcr die K\u00fcche w\u00e4r doch mal was. Ein Santoku<\/a> zum Beispiel. So richtig gross und scharf. Die Verletzungsgefahr sinkt ja bekanntlich mit zunehmender Sch\u00e4rfe und Gr\u00f6sse. Weil man weniger s\u00e4beln muss und das Messer besser f\u00fchren kann.<\/p>\n Wie es das Internet so mit sich bringt, findet man nat\u00fcrlich sofort wunderbare und edle Waffen. Zum Beispiel von der traditionsreichen Messerschmiede G\u00fcde<\/a> in Solingen. Deren Produktreihe aus Damaszenerstahl<\/a> (wundersch\u00f6nes pdf, unbedingt anschauen!) l\u00e4sst einen das Wasser im Mund zusammenlaufen. Aber bei den<\/span> Preisen \u2013 EUR 1325, beim Schweizer Importeur ergibt das CHF 2500 \u2013 m\u00fcsste ich doch zun\u00e4chst mit meinem Chef \u00fcber einen allf\u00e4lligen Jahresendbonus diskutieren gehen. Und bei meinen Lieben rechtfertigen, Weihnachten hin oder her…<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Es weihnachtet langsam. Und obwohl die Grossverteiler seit Ende Oktober bereits Christbaumschmuck verscherbeln, hat mich die Feiertagsstimmung noch nicht gepackt. Oder vielleicht gerade deswegen.\u00a0 H\u00f6chste Zeit also, sich \u00fcber Geschenke Gedanken zu machen. Also \u00fcber jene, die ich mir selber schenken will \u2013 so ein Fest ist immer eine sehr praktische Ausrede f\u00fcr l\u00e4ngst f\u00e4llige […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[32],"class_list":["post-1796","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-allgemein","tag-gesehen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/michaelbuechler.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1796","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/michaelbuechler.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/michaelbuechler.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/michaelbuechler.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/michaelbuechler.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1796"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/michaelbuechler.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1796\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1803,"href":"https:\/\/michaelbuechler.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1796\/revisions\/1803"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/michaelbuechler.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1796"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/michaelbuechler.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1796"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/michaelbuechler.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1796"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}