{"id":1581,"date":"2010-09-18T22:23:34","date_gmt":"2010-09-18T20:23:34","guid":{"rendered":"http:\/\/michaelbuechler.ch\/blog\/?p=1581"},"modified":"2010-09-17T22:28:59","modified_gmt":"2010-09-17T20:28:59","slug":"heiss","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/michaelbuechler.ch\/blog\/2010\/09\/18\/heiss\/","title":{"rendered":"heiss"},"content":{"rendered":"<p>Das ideale Gericht, wenn man unterk\u00fchlt nach Hause kommt: ein scharfes Kokoscurry mit Seelachs.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/michaelbuechler.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/09\/IMG_1959.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-thumbnail wp-image-1582\" title=\"So sieht mein Parkett auch aus.\" src=\"https:\/\/michaelbuechler.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/09\/IMG_1959-400x250.jpg\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"250\" \/><\/a><\/p>\n<p>Viel Sch\u00e4rfe f\u00fcr eine Person: Zwei Peperoncini mit Haut und Haaren fein schneiden und im Oliven\u00f6l rassig anbraten. Der scharfe Dampf aus der Pfanne l\u00e4sst jetzt die Augen bereits ordentlich err\u00f6ten. Zwei Knoblauchzehen (ich darf das, hab morgen keinen Kundenkontakt!) und einen Bundzwiebelbund zerkleinern und zusammen mit einem guten Schuss Madras-Curry mitr\u00f6sten. 2 dl Kokosmilch und 2 dl Wasser entlasten das tr\u00e4nenblinde Sehorgan. Aufkochen und dann darin den Fisch bei reduzierter Hitze garen.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/michaelbuechler.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/09\/IMG_1958.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-thumbnail wp-image-1584\" title=\"Gr\u00fcnes gegen freie Radikale\" src=\"https:\/\/michaelbuechler.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/09\/IMG_1958-400x250.jpg\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"250\" \/><\/a><\/p>\n<p>Damit auch die freien Radikale nichts zu lachen haben, kommt noch ordentlich separat ged\u00e4mpfter Broccoli zum langsam zerfallenden Fisch.<\/p>\n<p>Wer danach noch friert, dem ist definitiv nicht mehr zu helfen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das ideale Gericht, wenn man unterk\u00fchlt nach Hause kommt: ein scharfes Kokoscurry mit Seelachs. Viel Sch\u00e4rfe f\u00fcr eine Person: Zwei Peperoncini mit Haut und Haaren fein schneiden und im Oliven\u00f6l rassig anbraten. Der scharfe Dampf aus der Pfanne l\u00e4sst jetzt die Augen bereits ordentlich err\u00f6ten. Zwei Knoblauchzehen (ich darf das, hab morgen keinen Kundenkontakt!) und [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[6,4],"class_list":["post-1581","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-allgemein","tag-gegessen","tag-gekocht"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/michaelbuechler.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1581","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/michaelbuechler.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/michaelbuechler.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/michaelbuechler.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/michaelbuechler.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1581"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/michaelbuechler.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1581\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1593,"href":"https:\/\/michaelbuechler.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1581\/revisions\/1593"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/michaelbuechler.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1581"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/michaelbuechler.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1581"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/michaelbuechler.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1581"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}