{"id":1126,"date":"2010-04-09T23:53:36","date_gmt":"2010-04-09T22:53:36","guid":{"rendered":"http:\/\/michaelbuechler.ch\/blog\/?p=1126"},"modified":"2010-04-23T18:01:42","modified_gmt":"2010-04-23T16:01:42","slug":"pssst","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/michaelbuechler.ch\/blog\/2010\/04\/09\/pssst\/","title":{"rendered":"Pssst!"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-1191 alignright\" title=\"Osteria Tarantina\" src=\"https:\/\/michaelbuechler.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/04\/tarantina.jpg\" alt=\"\" width=\"184\" height=\"367\" \/>Ein Geheimtip ist sie wohl schon lange nicht mehr, die <a href=\"http:\/\/www.osteria-tarantina.de\/\" target=\"_blank\">Osteria Tarantina<\/a> beim Hackeschen Markt. Selbst abends um 10 erwischen wir gerade knapp noch einen Tisch. Es ist ein kleines und feines Lokal, das ganz unauff\u00e4llig in der N\u00e4he eines grossen italienischen Restaurants (dessen K\u00fcche \u00fcbrigens auch sehr gut sein soll) versteckt ist. Per Zufall kommt hier niemand hin.<\/p>\n<p>Schon beim Eintreten merkt man, dass hier richtige Handwerkskunst gepflegt wird: Es riecht nach Hefe, die Pizzateigproduktion l\u00e4uft auf Hochtouren. Noch vor der Karte werden uns Oliven und frisches Brot (aus Pizzateig aus dem Ofen) pr\u00e4sentiert. Es soll ja niemand w\u00e4hrend des Auswahlprozesses hungern. Die Karte selbst l\u00e4sst Gutes hoffen.<\/p>\n<p>Und tats\u00e4chlich, die Linguine alla Puttanesca sind ein vollendetes Kunstwerk: Die Teigwaren perfekt al dente \u2013 mit ordentlich Biss, wie ich sie gerne mag \u2013 eine traumhaft ausgewogene Sauce und dazu ein sehr schmackhafter frisch gemahlener Parmesan.<\/p>\n<p>Die Geeks unter der Leserschaft m\u00f6gen sich bitte nicht von der etwas ungelenk gemachten Website abschrecken lassen. In der Tarantina scheint man das Hauptaugenmerk auf die K\u00fcche zu richten. Zwingender Befehl also f\u00fcr eure n\u00e4chste Berlinreise: unbedingt hingehen!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ein Geheimtip ist sie wohl schon lange nicht mehr, die Osteria Tarantina beim Hackeschen Markt. Selbst abends um 10 erwischen wir gerade knapp noch einen Tisch. Es ist ein kleines und feines Lokal, das ganz unauff\u00e4llig in der N\u00e4he eines grossen italienischen Restaurants (dessen K\u00fcche \u00fcbrigens auch sehr gut sein soll) versteckt ist. Per Zufall [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[6],"class_list":["post-1126","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-allgemein","tag-gegessen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/michaelbuechler.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1126","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/michaelbuechler.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/michaelbuechler.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/michaelbuechler.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/michaelbuechler.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1126"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/michaelbuechler.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1126\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1132,"href":"https:\/\/michaelbuechler.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1126\/revisions\/1132"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/michaelbuechler.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1126"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/michaelbuechler.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1126"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/michaelbuechler.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1126"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}